Australian Gele is een malse, groengele lente- en zomerbladsla, laat uitlopend en hoogproductief. De bladeren kunnen geplukt en gesneden worden. Ideaal voor het samenstellen van diverse salades, bijvoorbeeld met champignons, gerookte zalm, croutons maar ook knoflook en avocado.
Tip : Haal bij het plukken altijd de blaadjes van de onderkant, dan blijft de sla verder groeien. Snij op een hoogte van 10 – 15 cm. Als het hart behouden blijft, kun je vaker de sla oogsten.
