De luffa-komkommer staat algemeen bekend om zijn sponzen, die vaak worden gebruikt in de natuurlijke huidverzorging. Ze zijn ook geschikt als natuurlijke huishoudspons. Ook de onrijpe vruchten zijn eetbaar en doen qua smaak denken aan courgette. De vruchten van deze plant zijn echte alleskunners die veelzijdig inzetbaar zijn.
Deze komkommer staat het liefst op een zonnige, warme standplaats. Oogst de komkommer wanneer de schil bruin begint te worden en uitdroogt. Schil en droog het fruit onmiddellijk daarna. Vervolgens moet je de gedroogde sponzen grondig onder stromend water wassen.
