De licht pittige en smaakintensieve radijskiemen smaken het lekkerst als ze kort worden afgespoeld, rauw op brood of als ingrediënt in een salade. Je kunt ze ook heerlijk over sauzen en soepen strooien. Een mooi en decoratief gezicht en een heerlijke smaak.
- Het hele jaar door gekweekt, in trays
- Kiemtemperatuur: ca. 20 °C
- Oogst kiemen: na 5-6 dagen
- Oogst microgroenten: na 8-10 dagen
Kweekinstructies voor kiemgroenten
Spoel de zaden in een zeef onder stromend water en verdeel ze in een ondiepe kom. Spoel de zaden twee keer per dag af met vers, niet te koud kraanwater. Zet de kom op een lichte, maar niet zonnige plek en laat de zaden ontkiemen.
Instructies voor microgroenten:
Zaai het zaad zo gelijkmatig mogelijk in een bakje aarde en houd het vochtig. Geef de zaden minstens één keer per dag grondig water (vooral de eerste paar dagen). Oogst alleen de bladeren of stengels. De wortels worden niet gegeten.
