Als kiemen of microgroenten maken linzen elk gerecht af en geven ze het ook een coole look! Ze brengen knapperige, kleurrijke frisheid en een bijzonder intense smaak aan roerbakgerechten, smoothies, salades, wraps en nog veel meer.
Kiemen:
- Spoel de zaden, laat ze 6-8 uur weken, doe ze in een kiempot, zet ze op een lichte plek en laat ze ontkiemen.
- Spoel meerdere keren met vers water.
Microgroenten:
- Verspreid de zaden goed in een bakje (eventueel met aarde/watten/keukenpapier) en zaai niet te dicht bij elkaar, zet op een lichte plek en laat ontkiemen.
- geef 2 keer per dag water.
De zaailingen kunnen een paar dagen in de koelkast en afgesloten bewaard worden. Let op hygiëne tijdens het kweken.
