De Olea europaea ‘Sylvestris’, ook wel de wilde olijfboom, is een bijzonder robuuste en authentieke olijfsoort met een ruige, natuurlijke uitstraling. Deze variant groeit van nature bossiger dan de gecultiveerde olijf en heeft iets kleinere, grijsgroene blaadjes. De grillige, knoestige stam en compacte bladstructuur geven hem een stoer, mediterraan karakter dat perfect past bij een natuurlijke of zuidelijke tuinsetting.
De Sylvestris is zeer goed bestand tegen droogte en arme gronden. Hij groeit langzaam, vormt in warme zomers soms bloesem en kanonder de juiste omstandighedenkleine olijfjes dragen. Deze olijfsoort is goed inzetbaar als solitaire blikvanger, in borders of in pot op het terras.
Zet hem op een zonnige plek en geef bij voorkeur mediterrane plantenvoeding in het voorjaar. De Sylvestris vraagt weinig onderhoud, maar lichte vormsnoei in het vroege voorjaar helpt om zijn compacte vorm te behouden. Bij strenge vorst verdient hijzeker in potextra bescherming.
