Meerjarig: Venkel is een kruid dat meestal als eenjarige wordt geteeld. Het zeer aromatisch en fijn geveerde blad heeft een zoetige anijsachtige geur en smaak. Je kunt venkel gemakkelijk kweken op iedere grondsoort en op een plaats in de zon of halfschaduw. Zaaien: Binnen van maart tot april of buiten ter plaatse in april tot juni.
