De witte kool “Premstättner Schnitt” is een krachtige, lokale Oostenrijkse soort die ideaal is om zuurkool van te maken. Hij smaakt ook heerlijk als salade, gekookt als bijgerecht of je kunt de losse bladeren gebruiken voor koolrolletjes.
Tip: 20-25°C bodemtemperatuur is optimaal voor ontkieming.
