Castanea sativa – Veel gevraagd

De Castanea Sativa is een tamme kastanjeboom met eetbare vruchten. De boom bloeit in juni en juli met crèmegele katjes. In het voorjaar loopt het blad bronskleurig uit om vervolgens groen te kleuren. In de herfst verkleurt het blad geelbruin en sterft vervolgens af. De tamme kastanjes groeien in stekelige bolsters en kunnen in oktober en november geplukt worden. Deze kun je zo opeten, maar ook kun je ze eerst laten koken of poffen. De boom is verder zeer winterhard, verdraagt wind goed en groeit tenslotte op alle grondsoorten. Snoei de boom tussen november en maart om de vorm te behouden. Verwijder de te dikke takken. Laat hierbij de hoofdtak met rust en snoei alleen de zwakke zijscheuten weg. Zorg zo voor een open boom waar het zonlicht goed doorheen kan schijnen.