Chinese Bieslook / Allium tuberosum -zaden- – Opruiming

Meerjarig. Chinese bieslook wordt ookwel knoflook-bieslook genoemd vanwege de zoete knoflookachtige smaak. Heerlijke smaakmaker met veel mogelijkheden in uiteenlopende gerechten. Bovendien is het een sierlijke plant die de hele zomer met platte witte bloemschermen bloeit. Geef ze een voedselrijke grond. U kunt meerdere keren oogsten wanneer de planten goed zijn ontwikkeld. Zaaien: Vanaf half maart tot augustus buiten zaaien. Keukengebruik: Jonge bladeren rauw in salades, verder in stoofschotels bij zachte kazen, soepen en sauzen. Bewaren: Het verse blad als soepgroente invriezen.