Peterselie – het populairste en bekendste keukenkruid: ze smaken erg lekker, zowel vers als gedroogd, zijn veelzijdig in de keuken, perfect voor het garneren en verfijnen van gerechten, zijn zeer aromatisch, hebben een goede energiewaarde en een hoog gehalte aan vitaminen en minerale zouten zijn ideaal voor conservering en nog veel meer. Kortom: peterselie mag in geen enkele goede keuken ontbreken!
Tip voor zaaien: Binnen of buiten als de grond al warm is. Peterselie geeft de voorkeur aan vruchtbare grond, zonnige plekken en veel water.
