Het mooie van de pastinaak is niet alleen de smaak en de vele toepassingsmogelijkheden in de keuken, hij is ook winterhard en kan tot het voorjaar in de grond blijven staan.
- 2,5 g
- 4,8 m² (direct zaaien)
- Warmtebehoefte: laag
- Voedingsbehoefte: Bemesting niet nodig
- Ontwikkeltijd: 170 dagen
- Botanische naam: Pastinaca sativa
- Aanbevolen teeltpauze: 4 jaar
Tip:
De pastinaken doen het beter op zwaardere grond dan de wortels en verdragen meer vocht. Leemachtige en moerassige bodems zijn gunstig voor hoge opbrengsten, maar niet absoluut noodzakelijk.Pas op dat muizen er niet van eten. Een te smalle stand leidt tot veel dunne wortels, waardoor ze mogelijk sponsachtig kunnen worden.
Bruikbare informatie:
Dit ras werd door ProSpecieRara erkend als een zeldzaam of oud ras. ProSpecieRara is een stichting die zich inzet voor het behoud van de diversiteit van zeldzame plantensoorten. In een langdurige samenwerking met ProSpecieRara is Sativa actief in het belangrijke behoud en de verzorging van deze traditionele soorten.
