Met hun wrange, zoete, sinaasappelachtige smaak geven de geurige zaden van deze biologische koriander smaak aan tal van gerechten in de Aziatische keuken, maar ook aan vlees, sauzen en gebakken producten. Naast de zaden kunnen ook de bladeren worden gebruikt. De witte schermbloemen zijn niet alleen heel decoratief, maar ook een waardevolle voedselbron voor nuttige insecten.
Onze tips:
- Snel na het ontkiemen uitelkaar halen
