Met zijn pittig-zoete smaak is pastinaak een uitstekende wortelgroente en een geweldig alternatief voor wortelen. Zowel de bieten als de jonge bladeren kunnen worden gebruikt voor heerlijke gerechten. In het tweede jaar kunnen de zaden ook worden gebrouwen als thee. De rapen zijn uitstekend om te bewaren in de winter.
Onze tips:
- Zorg er bij het zaaien voor dat de grond voorverwarmd is
- Omhul de zaden net zo diep als de lengte van 3 zaden
- Na opkomst op 10 cm afstand zetten
- Beschermen tegen muizen
