De gekrulde rode en groene bladeren van deze bladmosterd kunnen afzonderlijk worden geoogst en verrukken met hun pittige, mosterdachtige smaak, waardoor ze een heerlijke toevoeging zijn aan kleurrijke gemengde salades. Ze zijn ook een geweldige toevoeging aan het menu als ze worden gekookt en gestoomd in een wok.
Onze tips:
- Na het ontkiemen uitelkaar zetten
- Gebruik overtollige planten als babybladsalade
- Voorjaars- en vroege zomerzaaiingen bloeien snel
- Kweek in sets voor een lange oogstperiode
- Late sets kunnen langer worden geoogst en zijn beter bestand tegen schoten
- De bloemen zijn ook eetbaar
