Witte waterkers heeft groene en vlezige bladeren met een subtiel pittige, kruidige smaak. De bladeren en verse scheutenzijn erg lekker als toevoeging aan salades, sauzen en groenten.
Onze tips:
- Lichtkiemers – de zaden niet bedekken met aarde, maar gewoon licht aandrukken
- Zaai ruim in bloempotten gevuld met losse aarde en plaats deze in bakken gevuld met water
- Zorg ervoor dat het water voldoende schoon is
- Houd de grond goed nat tot ontkieming, daarna zelfs licht vochtig
- Ververs het water regelmatig
- Doorlopend oogsten mogelijk tot het begin van de bloei
