Mespilus germanica ‘Westerveld’ of Mispel
Bij fruitbomen wordt vaak niet meteen aan de Mespilus germanica ‘Westerveld’ gedacht. Toch is de Mispel van vroeger uit heel bekend. De redelijk grote, witte bloesem verschijnt in mei of juni. In de zomer vormen zich bruine vruchten die vrij hard zijn.
De vruchten zijn rijp in het najaar, hebben een aparte vorm en zijn bruin van kleur. Ze zijn pas echt eetbaar wanneer ze zacht worden. Meestal is dit na een eerste stevige nachtvorst. De vruchten worden dan ook zacht en zijn klaar om te worden verwerkt. In feite zijn de vruchten na de nachtvorst aan het rotten (fermenteren). In eerste instantie worden er suikers gevormd waardoor de vrucht een stuk smaakvoller wordt. Daarna zal de vrucht echter snel gaan rotten. De eetbare periode van een mispel is dus vrij beperkt. Het gezegde “Zo rot als een mispel” komt hier vandaan.
Standplaats Mespilus germanica ‘Westerveld’
De Mispel staat het liefst in de zon of halfschaduw in een humusrijke, vochtige bodem. Hoe meer zon hoe beter het fruit rijpt.
Mespilus germanica ‘Westerveld’ snoeien en onderhouden
Doordat Mespilus germanica ‘Westerveld’ slechts langzaam groeit, is snoei (bijna) niet nodig. Haal in de winter op een vorstvrije dag eventueel vormverstorende en oude takken van de tuinplant helemaal weg, zodat de fruitboom een open structuur blijft houden.
Bomen van tuinplantenwinkel.nl kunt u jaarrond planten. Dit kan omdat we al onze bomen in pot leveren. Aanplanten in de herfst, winter, lente én zomer is dus altijd mogelijk, met aangroeigarantie!
