Deze Italiaanse specialiteit maakt indruk met zijn licht bittere smaak en zijn veelzijdige toepassingsmogelijkheden. Bladeren en bladstelen kunnen in tal van gerechten worden gebruikt, zoals omeletten, risotto en spinazie.
Onze tips:
- Plant jonge planten 3 tot 4 weken na het zaaien
- Kiemtemperatuur: 20 tot 25°C
- Houd de grond gelijkmatig vochtig
- Bemest niet te veel
- De bittere smaak kan worden verminderd door de bladeren water te geven
