Nieuw binnen | Allium ampeloprasum var. holmense

(Synoniem: A. holmense). Oerprei. Voor het eerst beschreven door Miller in 1768 als A. holmense, later in 1905 deelde Ascherson en Graebner de ookwel parellook genoemde Allium in als A. ampeloprasum var. holmense. De plant lijkt zowel op een prei als op een sjalot. Het blad en de bolletjes zijn eetbaar en hebben een zachte smaak. De compacte bloeiwijze bestaat uit wit met roze bloemetjes en verschijnt aan een één meter hoge stengel in de voorzomer.