Nu beschikbaar – Allium pskemense

Voor het eerst beschreven in 1905 door B. Fedtsch. In de Pskem-vallei wordt deze ui intensief gebruikt voor voeding. Als u van pittig houdt, kunt u het blad versnipperen in salades. In het voorjaar ontluiken de dikke cilindervormige bladeren als grote vingers uit de grond. Aan de holle bloemstelen verschijnen in de tweede helft van de zomer compacte witte bolvormige bloemschermen. Spectaculair.