Waan je in het Middellandse Zeegebied met een mooie Olijfboom (Olea europaea) op stam in de tuin. Deze kleine boom hebben we in bolvorm geknipt en is een prachtige solitair, zowel in de tuin als in een kuip op het terras of balkon. Zijn sierwaarde ontleent de Olea europaea aan de karakteristieke smalle, grijsgroene bladeren en grijze stam. De Olijf is een groenblijvende boom en dus jaarrond een echte sfeermaker. In het voorjaar bloeit de Olijfboom onopvallend en als je het geluk hebt van een warme zomer, kunnen er olijven aan de Mediterrane boom groeien. Deze zijn eerst groen en kleuren zwart als ze rijp zijn.
De Olijfboom op stam staat graag op een zonnige standplaats in licht vochtige, goed doorlatende grond. Qua verzorging is deze langzaam groeiende boom niet de moeilijkste, wat het een goede keuze maakt voor iedere tuinier. Aangezien de Olijf niet volledig winterhard is (tot -8 graden Celsius), bescherm je het boompje bij strenge vorst. Als je de Olijfboom op stam in een pot hebt staan, kun je deze gemakkelijk verplaatsen naar een vorstvrije, koele plek. Staat je Olijfboom in de volle grond, dan pak je deze in de winter goed in, zodat het exotische boompje zonder problemen de winter doorkomt.
