De bloemen van Salvia nemorosa ‘Ostfriesland’ zijn diep violetpaars en groeien in dichte, rechtopstaande aren. De bloeiperiode begint in de late lente en kan doorgaan tot in de zomer, vooral als de uitgebloeide bloemen regelmatig worden verwijderd. De bladeren zijn grijsgroen, aromatisch, en lancetvormig met een getande rand. Ze hebben een ruwe textuur en een kenmerkende geur. Deze plant bereikt een hoogte van ongeveer 45-60 cm en een spreiding van ongeveer 30-45 cm. ‘Ostfriesland’ heeft een compacte, bossige groeiwijze met stevige, rechtopstaande stengels.
Salvia ‘Ostfriesland’ gedijt het beste in volle zon, hoewel hij ook lichte schaduw kan verdragen. Meer zonlicht resulteert in een rijkere bloei. Deze plant geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond. Hij kan zich aanpassen aan verschillende bodemtypes, maar doet het het beste in vruchtbare, licht zure tot neutrale grond. Regelmatig water geven tijdens droge periodes, maar zorg ervoor dat de grond niet constant nat blijft om wortelrot te voorkomen. Om de bloei te bevorderen en de plant compact te houden, kun je uitgebloeide bloemen regelmatig verwijderen. Snoei in het vroege voorjaar om dode of beschadigde delen te verwijderen en de vorm te behouden.
Salvia ‘Ostfriesland’ is een uitstekende keuze voor borders, gemengde perken, en rotstuinen. De levendige bloemen trekken bijen, vlinders, en andere bestuivers aan, wat bijdraagt aan de biodiversiteit in de tuin.
