Basilicum is niet alleen in de Italiaanse keuken een must. Uiteraard smaakt dit onmisbare keukenkruid het lekkerst als je het vers oogst.
Basilicum kan gemakkelijk worden gezaaid in potten, balkonbakken, op de vensterbank en vanaf eind mei direct buiten. Let op een humusrijke, losse grond en een zonnige, beschutte standplaats zonder felle middagzon. Basilicum heeft veel warmte nodig, vooral tijdens het ontkiemen. Omdat basilicum een lichte kiemkracht heeft, mogen de zaden bij het zaaien niet met aarde bedekt worden.
