Selderij / Apium Gewone Snij -zaden- | Expreslevering

Meerjarig. Selderij is een tweejarig gewas maar wordt meestal als eenjarige geteeld. Het groeit het best op een vochtige en voedselrijke grond en kan het gehele jaar worden geoogst. Zaaien:Februari tot maart en in september onder glas. Mei tot juli buiten in de volle grond. Zaaisel goed vochtig houden. Bloeitijd: juli tot september, het tweede jaar na zaaien. Keukengebruik: Selderij is een bekend sterk geurend keukenkruid voor in vele gerechten, zoals: soepen, sauzen, salades, stoofpotten, vleesgerechten. Geneeskrachtig: Selderij werkt bloedzuiverend en tegen ontstekingen. Bewaren: De jonge bladeren drogen, invriezen of in olie bewaren.