Dit is een zeer smakelijke bladgroente waarvan de jonge bladeren worden geplukt en vers of gekookt als spinazie worden gegeten. Teeltwijze: Binnen in potten voorzaaien in april en later uitplanten. Buiten ter plaatse zaaien van begin april tot half juli. De zaden voor het zaaien eerst een nacht voorweken. Plantafstand: 50 x 50 cm. Oogst vrijwel de hele zomer kunnen bladeren worden geplukt.
