Je hoogtepunt aan tafel! Als spruiten of microgroenten kunnen radijzen elk gerecht afmaken en het een speciale look geven. Ze brengen knapperige frisheid met een intense smaak en kunnen worden gebruikt in roerbakgerechten, smoothies, salades, wraps en nog veel meer.
Kiemen:
- Spoel de zaden, laat ze 6-8 uur weken, doe ze in een kiempotje, zet ze op een lichte plaats en laat ze ontkiemen.
- Spoel meerdere keren met vers water.
Microgroenten:
- Verdeel de zaden goed in een bakje (eventueel met aarde/watten/keukenpapier) en zaai niet te dicht bij elkaar, zet op een lichte plek en laat ontkiemen.
- geef 2 keer per dag water.
De zaailingen kunnen een paar dagen in de koelkast en afgesloten bewaard worden. Let op hygiëne tijdens het kweken.
