Zonnebloemen zijn geschikt als microgroenten voor gerechten of als ingrediënt in roerbakgerechten, smoothies, salades, wraps en meer. Hun nootachtige, intense smaak brengt knapperige frisheid op je bord en maakt van elke maaltijd een hoogtepunt.
Microgroenten:
- Zaden 6 uur laten weken en dan goed uitspreiden in een bakje (eventueel met aarde/watten/keukenpapier) en niet te dicht bij elkaar zaaien, op een lichte plek zetten & laten ontkiemen.
- 2 keer per dag water geven.
De zaailingen kunnen een paar dagen in de koelkast en afgesloten bewaard worden. Let op hygiëne tijdens het kweken.
