Zowel de bladeren als de zaden van deze eenjarige plant kunnen worden gebruikt als smaakmaker. Terwijl de bladeren vooral worden gebruikt in Aziatische gerechten, verfijnen de gemalen zaden cakes, peperkoek, brood en wildgerechten.
Onze tips:
- Optimale kiemtemperatuur: 20°C
- Bedek de zaden met een laagje aarde dat even dik is als de zaadjes.
- Harden voor het planten
- Direct zaaien: gelijkmatig zaaien en later scheiden tot 15 cm uit elkaar in de rij
- De bladeren smaken typisch kruidig, de zaden zoetig
