Tuinzuring, Rumex ambiguus -zaden- – Laatste dagen

De blaadjes van tuinzuring kunnen vroeg in het voorjaar worden gesneden. Het is een meerjarig kruid en wordt vooral verwerkt in salades en soepen. De planthoogte tijdens de bloei ligt rond de 60cm. Eén zakje is voor circa 3 m2, en de plantafstand bedraagt 20×2 cm.