Zolang de voorraad strekt | AUSTROSAAT Snijbiet Verde da taglio

Snijbiet kan gebruikt worden als spinazie, is geschikt als bijgerecht bij vis en vlees en verrijkt ook stoofschotels en hartige taarten. De stengels kunnen op dezelfde manier worden gebruikt als asperges en daarom werd het vroeger arme-mans-asperges genoemd. De malse, jonge blaadjes zijn een delicatesse als ze rauw als salade worden geserveerd.