De Sedum ‘Jose Aubergine’ is een vaste bladplant met ‘vettig’ en dik blad. In Nederland heet het Vetkruid. Sedumplanten komen van oorsprong uit Mexico. De bladeren hebben een bijzondere auberginepaarse kleur, maar sterven wel af in de winter. Het blad is zeer stevig en dik en neemt van zichzelf veel water op, daardoor doet het vetkruid het uitstekend op drogere gronden. De plant is een late bloeier en bloeit van augustus tot september. Er verschijnen dan talloze roze bloemschermen waar vlinders en bijen gek op zijn. Het is een ware bloemenzee! De ‘Jose Aubergine’ krijgt een hoogte van vijftig centimeter en is een winterharde plant.
De Sedum ‘Jose Aubergine’ is makkelijk in onderhoud. Na de winter kun je de afgestorven delen en uitgebloeide bloemen van de plant wegknippen. Zo krijgt hij genoeg ruimte om in de lente weer op te bloeien. Het Vetkruid staat het liefst op een droge grond in de volle zon. Te natte grond kan de plant doen rotten.
